人体五感需求与消费特点

社会化生活使得人类的生产力极大的提升,消费行为不再局限于传统的狩猎、采集,更多的精力能够提供更为精细化的服务产品。
当代社会某种意义上,生产是受制于消费的,提供社会消费需要的产品才能更好的营销。
尝试从人体五感分析消费需求。

人体五感定义

1色2声3香4味5触6法
1眼2耳3鼻4舌5身6意

互联网,视听产品,对应1、2感
餐饮消费,对应3、4感
身体、触觉,对应第5感

显而易见,人们的日常生活通常都是围绕着五感进行的。生命体日常活动的终极目标就是生存+繁殖,首先保证独立个体存活,然后繁衍产生该种族新的个体。日常活动基础服务于生存,个体在自然环境中生存,视听感受明确环境安全,获得愉快感受,学习新的技能以支撑后续的生活。味觉、嗅觉感受对应食物,首先服务于个体健康摄入能量,实现基础愉悦感受。

而第五感对应触觉,通常是人体触摸一定物品或被触摸时反馈形成的感受,这种感受包括主动触摸激发,评估环境对于自身的影响,另一种则是被动激发,接受环境给予的触感刺激,获得安全或危险的信号。

远古记忆

在猿人时期,人类就开始互相按摩、处理皮肤的亲昵动作,因此现代人继承了猿人的互相触摸的亲昵行为,形成了人类日常消费行为中,极为特别、隐秘、重要的触感消费需求。

这种触感消费需求,部分是直接的繁衍行为,部分演化为日常群体之间的亲昵行为。

然而,这一部分的需求相比于视觉1、听觉2、味觉3、嗅觉4,更容易被忽视,甚至大部分人没有意识到有这样的需求。一方面是触觉消费和触觉生产行为是同时发生的,通常不能存储(考虑现在社会提供的按摩器、按摩椅等,可以视为机械方式获得触觉感觉的消费行为),另一方面消费这些触觉感受的过程非常隐秘,甚至消费者和生产者都没有特别注意到。

社会化分工

但社会群体大量社会行为过程中,并不会遗漏这些,所以还是会有人发现并加以利用。这其中,最为突出的往往是古代的青楼艺伎,提供文人高雅的面对面互动行为,原本这些行为被限定为不符合传统家庭伦理的性行为,而后逐渐发展演化成超越ox行为的艺伎行为。受限于雄性ox生理特性,艺伎反而避免ox行为,从触感的层面出发,反推引入第1、2、3、4感,因此在青楼艺伎活动中常常伴随香囊、饮食、饮酒,以及歌曲、舞蹈等一系列的活动。

这些活动存在明显的消费者和生产者,同时生产者也一定程度扮演了消费者,倒推社会古代艺伎文化的发展。同时,由于相关融合五感的消费行为,消耗的人力、物力资源极大,导致相关艺伎活动通常限于较小的范围。

这与现代西方存在的卖淫行为完全不同,西方社会存在的卖淫行为更多是现代化高效率产出对应的简单、粗暴的肉体行为。

人体五感需求比例

另外,研究调查指出,在五感之中,人体感官感受的深刻程度依次是:视觉(37%) > 嗅觉(23%) > 听觉(20%) > 味觉(15%) >触觉(5%),当不同的感官被调动起来,或感官之间形成交织,就能够使人们对同一件事物产生全新的感受。“五感设计”。

艺伎行为是围绕触觉的5%为原始目的,倒推引入视觉、嗅觉、听觉、味觉的全面的整体的独特的高级的消费行为,是对于社会资源的大量消耗。这种消耗一定程度帮助了社会资源的配制均衡,以及社会人员社会阶层的流动变化。

底层社会同样存在触觉需求,但受限于资源,通常更为粗暴、更为直接,例如某位阴暗角落里,中年人的save the people似的段子。

营销中结合五感服务

继续从这个角度出发,可以考虑到任何生产消费都可能会融合引入五感刺激。
例如,传统认知中火锅店可以开放在厕所旁边,人们并不在意环境的糟糕,只要能够获得美味的食物(4味),具有良好的气味感受(3香),那么就可以满足消费者的需求。而社会逐渐发展以后,资源配置更为丰富,人们在饮食消费过程中,逐渐开始要求‘景观’感觉,要求视觉上火锅店的环境优美(1色),有时还会配置上一定的音乐(2声),给人轻松愉快的感受。

需要注意的是,这里以吃火锅为例,已经完全超出了普通的饮食目标。饮食的基本目标是提供必要的能量摄入,满足生物有机体的存活,而现代火锅消费已经完全超出了原始意义的饮食要求。

同时,还需要考虑社会性消费的饮食行为,本身还包括了社交活动,如果独自一个人在相同的火锅店消费,并不会产生良好愉悦感受,反而可能产生某种孤单感(相比于周围消费者群体饮食活动)。海底捞提供的巨型玩偶陪伴吃火锅活动,表面上降低了孤独感,但并不实质性解决问题。

随机奖励刺激作用

火锅店如果引入随机的奖励,奖励肩部按摩服务5分钟,可以给予当事人进一步的五感补足。这一点存疑?

推而广之,所有的餐饮服务,都可以在3香4味的基础上,引入1色2声,实现四感层级的满足。这些1色2声的满足,通常依赖于环境造就,需要花费大量的资金进行打造,这些投资是非常隐秘的不明显的(从经营者的角度,虽然消费者可以感受到,但不会简单说自己是为了1色2声选择该火锅店消费),更多的是声称3香4味品质优秀,虽然大部分火锅店在使用合格的食材和规范工艺的情况下,3香4味差别不大。

对于各个火锅店3香4味的差异,需要考虑消费者的感官极限。正如1色2声感官刺激的极限所在,3香4味的刺激极限也是非常容易撞见天花板的,新鲜的食材、规范的工艺,合格的佐料,由于人体3香4味感官在原始人的生活环境中,更多的是为了排除不安全/不卫生的食材,避免有毒有害的食物摄入,当食材规范合格的情况下,3香4味非常容易触及天花板。